Couvert – Crostata de ervas finas com sour cream
Entrada – Arroz negro com frutas silvestres frescas ao molho agridoce
Principal – Risoto de zucchine e brie com tornedor de mignon ao molho de vinho tinto
Sobremesa – Triologia de tortilhas: cocada cremosa com couli de maracujá, brigadeiro de pistache e ganache de chocolate Callebaut Ruby
